Вопрос № 56. Больше всего кальция содержат:
Ответ: кости
Вопрос № 57. Основное место в питании детей раннего возраста отводится:
Ответ: овощам, фруктам, ягодам, зелени
Вопрос № 58. Оптимальной температурой при варке продуктов, создающей благоприятные условия для переваривания пищи ребенком, является следующая
Ответ: 96-107 градусов
Вопрос № 59. У детей, страдающих пищевой аллергией, наблюдается ряд особенностей в потреблении основных пищевых веществ
Ответ: повышенная потребность в белке; важное место занимают жиры, особенно растительные; количество углеводов в рационе больных детей должно строго соответствовать возрастной норме
Вопрос № 60. Для детей, больных ОРЗ, диетологи рекомендуют:
Ответ: щадящую диету, обильное питье, овощи и фрукты, кисломолочные продукты